A Carpaneto Piacentino la 55ª Festa della Coppa Piacentina DOP
Dal 2 settembre alle ore 20.00 al 5 settembre alle ore 23.30
La Festa della Coppa Piacentina DOP chiude la stagione delle sagre estive con quattro giorni di spettacoli, intrattenimenti, shopping, cultura, gastronomia e soprattutto promozione e valorizzazione dei prodotti tipici piacentini, fra cui principalmente la Coppa Piacentina DOP.
Il cuore della Festa è il castello Scotti da Vigoleno dove il percorso gastronomico “Via della Coppa Piacentina” permette di degustare la Coppa Piacentina DOP direttamente dai salumifici che hanno un proprio stand nel castello e i Vini dei Colli Piacentini serviti e illustrati dai Sommelier dell’AIS.
Le tre piazze di Carpaneto offrono per quattro giorni, da venerdì 2 settembre a lunedì 5 settembre 2011, spettacoli gratuiti per tutte le età, dai concerti pop rock di piazza Oliveti, al liscio di piazza Scotti, all’arte varia di piazza xx settembre con corrida, sfilata di moda, mercatino degli hobby e giochi popolari come il calciobalilla umano.
Chi ama lo shopping può deliziarsi con 200 bancarelle di ambulanti, 100 banchi del mercato domenicale, 60 postazioni del Bazarino il mercatino dell’usato dei ragazzi, 100 gazebo degli hobbisti, 50 stand di produttori e artigiani, oltre ai negozi che fanno di Carpaneto un enorme centro commerciale all’aperto.
La parte gastronomica della festa è curata da tre chioschi gastronomici dedicati e dai numerosi esercizi pubblici in grado di servire ottima coppa dop e prodotti tipici piacentini quali tortelli e pisarei.
Al contorno tutto quello che completa una festa, mostre di pittura e fotografia, esibizioni di ballo, mobility dog, scherma, fitness, annullo filatelico, tombola, luna park, podismo, cicloturismo, banda, giochi a premi per finire lunedì sera con lo spettacolo pirotecnico.
Programma
VENERDI 2 settembre 2011
• 20.00 Shopping sotto le stelle, Mercatino degli Hobby
• 21.00 Piazza Scotti Ballo con l'orchestra Katia e Manuel (ingresso libero e gratuito)
• 21.30 Piazza Oliveti Concerto degli Animali Rari (Ingresso libero e gratuito)
SABATO 3 settembre 2011
• 15.00 Biciclettata per famiglie a cura del Team Perini Bike
• 16.30 Giardini di viale Vittoria Trofeo Libelli di Scherma
• 21.00 Piazza xx settembre serata speciale di "Fischi e fiaschi"
• 21.00 Piazza Scotti Ballo con l'orchestra Tarantino
• 21.15 Piazza Oliveti Concerto di band emergenti (Ingresso libero e gratuito)
DOMENICA 4 settembre 2011
• 07.30 Palazzetto dello sport 19ª Camminata delle tre valli, G. M. Carpaneto
• 08.00 Fiera delle bancarelle
• 08.00 Mercato domenicale
• 08.00 Piazza Oliveti 13º Bazarino estate, mercatino dell'usato dei ragazzi
• 09.45 Inaugurazione ufficiale con il Gruppo Folcloristico Musicale La Coppa
• 10.00 Giardini di viale Vittoria Meet Dog Mind prova gratuita Mobility Dog con il tuo cane
• 10.30 Piazza XX settembre Annullo Filatelico fino alle 16.30
• 14.30 Piazza Oliveti esibizione Emotion Centro Fitness
• 16.00 Piazza XX settembre “La disfida del gusto” giochi popolari.
• 18.00 Piazza Scotti Show Dance Esibizione di ballo
• 21.00 Piazza XX settembre Moda sotto le stelle, sfilata con musica live
• 21.00 Piazza Scotti Ballo con l'orchestra Ringo Story (ingresso libero e gratuito)
• 21.30 Piazza Oliveti Concerto dei Deja Vu (Ingresso libero e gratuito)
LUNEDI 5 settembre 2011
• 20.55 Piazza Scotti premiazione Vetrine della Coppa
• 21.00 Piazza Scotti Grande Tombola della Coppa, presenta Daniele Losi.
• 21.00 Piazza XX settembre intrattenimento musicale
• 21.30 Piazza Oliveti Concerto degli After Dinner (Ingresso libero e gratuito)
• 23.00 Fuochi d'artificio
SABATO 3 E DOMENICA 4 settembre 2011
• Palazzo municipale percorso gastronomico La Via della Coppa
• Palazzo municipale Pesa la Coppa e Vinci, concorso a premi
• Expocoppa, esposizione di artigianato e commercio
DA VENERDI’ 2 A LUNEDI’ 5 settembre 2011
• Palazzo municipale Mostra di pittura della Società Operaia di Mutuo Soccorso
• Palazzo municipale Mostra fotografica del Circolo Immagine Zero “Acqua”
• Piazza XX settembre Gioco della Coppa
• Chioschi gastronomici delle associazioni Alpini, Fario e Albatros
• Viale Vittoria Coppa Hour, il regno del panino alla Coppa Piacentina DOP
• Concorso Vetrine della Coppa Piacentina
• Piazzale Giuseppe Rossi Luna park
Le ricette pubblicate
- Bortellina (burteleina)
- Bortellina di Bettola (Burtlena)
- Anolini piacentini (anvëin)
- Tortelli con la coda (turtei cu la cua)
- Pisarei e fasò
- Mezze maniche ripiene
- Panzerotti alla piacentina
- Tagliatelle con la ricotta fresca
- Tagliatelle in salsa di noci
- Spaghetti alla chitarra con ragù d'anatra
- Spaghetti alla carbonara
- Carbonara al pesce spada
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Spaghetti alla trinacria
- Spaghetti alla chitarra con uova di lompo e bottarga
- Ziti con le polpette della nonna
- Maccheroni al crudo con zucca e ricotta salata
- Paccheri con pomodoro fresco e ricotta salata
- Pappardelle con funghi porcini e speck
- Pappardelle con speck d'anatra e funghi porcini
- Gnocchi di patate con speck e scamorza affumicata
- Risotto alla zucca
- Risotto agli asparagi
- Risotto con salsiccia
- Risotto al Gutturnio con fonduta di Castelmagno
- Risotto primavera
- Bomba di riso con piccioni
- Minestra di riso e spinaci
- I Testaroli
- Farfalle primavera
- Insalata primavera
- Pollo in salsa tonnata
- Tris di frittate
- Insalata di pollo
- La vignarola romana
- Insalata di polpo e patate
- Polenta con mozzarella e pomodori
- Polenta con i ciccioli
- Polenta ai formaggi
- Polenta con uovo al formaggio e tartufo
- Polenta con brasato di asinina e funghi
- Couscous "margherita"
- Couscous con pollo al curry, asparagi e zucchine
- Picula 'd caval
- Anatra arrosto
- Brasato di petto d'anatra in carpaccio
- Tasca di vitello farcita
- Coniglio alla piacentina
- Fesa di tacchino con olive e speck
- Fegato alla veneziana
- Filetto al pepe verde
- Costine di maiale sfumate
- Braciola di maiale saporita
- Anguilla spaccata ai ferri
- Pizza bianca agli asparagi
- Crostini di lardo e finocchio
- Lardo battuto (Pistà ad Gras)
- Acaraje
- Ananas speziato
- Ciambella (buslàn)
- Mosto d'uva cotto
- Torta di mele
- Torta di riso senza zucchero
- Ciambellone al cioccolato
- Torta Sacher o Sachertorte
- Turtlitt
- Macedonia sotto spirito
Menù speciali